07
sept.
Ce nutrienți și beneficii au roșiile pasate La sfârșitul verii și începutul toamnei, când roșiile sunt bine coapte, dulci și aromate, pregătirea conservelor pentru iarnă este o activitate care se face în multe gospodării. Pasata de roșii este un ingredient de bază pentru sosuri de paste, pizza, supe, ciorbe, tocănițe și mâncăruri de legume. Spre deosebire de sucul de roșii, care este mai fluid, roșiile pasate păstrează mai multă pulpă și are o consistență mai densă și mai cremoasă. Pasata poate fi lăsată mai subțire sau fiartă până ajunge la textura dorită, în funcție de felul în care urmează să…
