01
nov.
Salonul Ciocolatei s-a deschis la Paris și reunește 240 de expozanți și artizani la Porte de Versailles, până pe 1 noiembrie. Ediția de anul acesta vine cu noutăți, surprize și combinații surprinzătoare. Ce noutăți sunt anul acesta la Salonul Ciocolatei? Anul acesta, poți să alegi ciocolata așa cum alegi un parfum! Casa Fleurs de Chocolats folosește tehnica „enfleurage”, inspirată de parfumierii din Grasse. În catalogul salonului găsești o tabletă de ciocolată albă cu vinariță, o plantă aromatică, și tonka. Belgianul Joost Arijs îți propune praline în formă de cub, cu un înveliș de ciocolată neagră din Ecuador, cu 64% cacao.…
