Riscuri semnificative pentru sănătate
Deși costul său redus atrage cumpărătorii, procesul de producție i-a șocat pe nutriționiști. Experții spun la unison că acesta este cel mai toxic pește de pe piață. Realitățile din culisele producției sale arată că prezintă riscuri semificative pentru sănătate.
Pangasius (adesea vândut sub formă de file alb, congelat) este crescut în condiții insalubre. O mare parte din stocurile mondiale provine din fluviul Mekong din Vietnam, descris ca fiind unul dintre cele mai poluate din lume din cauza deșeurilor industriale și a pesticidelor. Apele sale sunt contaminate cu deșeuri industriale, metale grele, produse petroliere și ape uzate menajere.
Conține un nivel mare de substanțe periculoase
Crescut în condiții care încalcă standardele internaționale de siguranță, Pangasius este un pește care absorbe tot ce se află în apă. Acest lucru duce la acumularea unui nivel periculos de ridicat de…