Irina Ponta, cea care a anticipat popularitatea băuturilor matcha
Irina Ponta, fiica Dacianei Sârbu și a lui Victor Ponta, de 17 ani, a inspirat lansarea primului meniu complet de matcha dintr-o cofetărie din București.
Într-un interviu pentru emisiunea „Puterea unui lider”, Daciana Sârbu a povestit cum adolescenta pasionată de această băutură a avut o contribuție esențială la reinventarea afacerii.
„Am fost prima locație din București care a avut un meniu complet de matcha. Erau în cafenele matcha latte, nu foarte populare, acum un an și ceva. Noi am făcut acest meniu, cumva puțin înaintea trendului european și internațional. Irina a simțit asta, ea fiind băutoare de matcha (..). Mi-a tot spus, o să vezi că o să ajungă și aici și o să fie așa o nebunie cu matcha. Trebuie să faci, mă bucur că am ascultat-o.”, a spus Daciana Sârbu.