Prăjitura cu mere are un aluat parfumat datorită ingredientelor savuroase, iar umplutura este compusă din mere date pe răzătoare și alte arome precum scorțișoară ori lămâie. Mai jos îți spunem câteva dintre cele mai ușoare rețete pentru prăjitură cu mere.
Prăjitură cu mere – rețeta bunicii
Ingrediente pentru aluat
- 500 gr făină;
- 250 gr unt;
- 125 gr zahăr tos;
- 2 ouă și încă 1 gălbenuș pentru uns;
- 2 linguri smântână:
- 2 pachete zahăr vanilat;
- Coaja de la o lămâie;
- Un praf de sare.
Ingrediente pentru umplutură
- 2 kg mere;
- 200 gr zahăr;
- 60 gr nuci;
- 1 linguriță scorțișoară;
- Coaja de la o lămâie.
Mod de preparare
Pentru pregătirea aluatului, se amestecă făina cu untul, ulterior se adaugă treptat și restul ingredientelor și se frământă rapid până ce toate ingredientele sunt omogenizate. Aluatul se împarte în două porții, una cu puțin mai mare decât cealaltă, deoarece este pentru foaia de jos a prăjiturii….