Brânzeturi care sprijină echilibrul colesterolului
Crescenza/Stracchino
- Conținut de colesterol: 53 mg/100 g
Acest tip de brânză moale italiană este apreciat pentru gustul său delicat și proaspăt. Cu un conținut scăzut de colesterol – doar 53 mg la 100 de grame – poate fi utilizată atât ca pastă tartinabilă, cât și în salate sau sosuri cremoase.
Brânza feta
- Conținut de colesterol: 68 mg/100 g
Brânza grecească în saramură este bogată în proteine ușor digerabile și în minerale precum fosfor și calciu. Totuși, cei care suferă de hipertensiune ar trebui să o consume cu moderație din cauza conținutului său ridicat de sodiu, care poate contribui la creșterea tensiunii arteriale.
Ricotta
- Conținut de colesterol: 52 mg/100 g
Această combinație de lapte de oaie și vacă este o alegere excelentă pentru cei care caută un produs lactat cu conținut redus de grăsimi. Pe lângă faptul că este bogată în…