Despre nufăr
Nufărul este o plantă fascinantă cu o simbolistică aparte în multe culturi. Este cunoscut științific sub denumirea de Nymphaea și aparține familiei Nymphaeaceae. Nufărul este răspândit pe toate continentele, mai puțin Antarctica. El crește în mod natural în lacuri, iazuri și chiar și în unele pârâuri sau râuri cu apă dulce.
Florile de nufăr sunt, fără îndoială, cele care atrag privirea și inspiră admirație. Fiecare floare se deschide dimineața și se închide odată cu apropierea serii. Acest ciclu se repetă zilnic, timp de câteva zile, până când floarea își încheie ciclul natural. Polenizarea este asigurată de insecte, în special de gândaci și albine, care sunt atrași de parfumul și de culorile florilor. După polenizare, floarea se retrage treptat sub apă, unde va da naștere unei capsule pline de semințe.
Rădăcina nufărului este îngropată adânc în mâlul de pe fundul apei și se numește rizom…